ULEI DE MĂSLINE ARBEQUINA NEFILTRAT

Uleiul de măsline de primă presă, de soiul Arbequina, este un ulei deosebit, apreciat pentru caracteristicile sale echilibrate și complexe. Acest ulei are un profil de gust moderat, cu o combinație subtilă de fructe coapte, ușor dulceag și cu o notă de picant ușor, amărăciune fină și o astringență delicată. Arome secundare vegetale, cu note clare de fenicul și roșii, adaugă o dimensiune interesantă, iar accentele de migdale și banane coapte completează dulceața plăcută, care face ca acest ulei să fie foarte rafinat.

Acest ulei este perfect pentru a fi folosit atât în preparate culinare, cât și crud, adăugat pe pâine cu roșii, fiind ideal pentru cei care preferă un ulei mai fin și mai dulce. Datorită gustului său subtil, poate fi utilizat în salate, paste, sau ca ingredient în sosuri și marinaje, aducând o notă de eleganță și finețe preparatelor.
Produs în Catalonia, Spania
Origine: Spania
Ambalaj: 2 l / sticlă

Caracteristiciile Soiului Arbequina:
Măsline mici, dar foarte aromate, cu un conținut ridicat de ulei.
Oferă un ulei cu aciditate scăzută, gust fin și o aromă echilibrată de fructe proaspete, migdale și uneori note florale.
Origine: Produs în Catalonia, Spania, cu Denumirea de Origine Protejată (DOP Les Garrigues), care garantează standardele de calitate și autenticitatea.
Recunoașteri și premii: Acest ulei a fost recunoscut la numeroase târguri și competiții internaționale:

• Târgul Montoro: Premiul III în 1998.
• Esență Romanică: Premiul I în 2001-2002, Premiul II în 1999-2000 și 2015-2016.
• Târgul Ulei din Les Borges Blanques: Multiple premii pentru categoria “Fructe verzi” și “Copt fructat” între 2009 și 2018.
• Premiul pentru Cultură: Târgul Uleiului din Les Borges Blanques, 2019.