Meniu
Meniu

LIVRARE PRODUSE CONGELATE

Produsele congelate care necesita livrare in regim special de temperatura (-18-20 grd C) se livreaza prin partener specializat cu masini cu diagrama de temperatura. Termen de livrarea 5-7 zile. Cost livrare la nivel national 50 lei (exceptie mun. Sibiu si imprejurimi). Dupa plasarea comenzii veti fi contactat de un operator pentru informatii suplimentare si confirmarea comenzii
Transport Gratuit - La comenzi de peste 300 lei
Oferim preturi competitive pentru produsele noastre.
Cart0 produs(e) - 0,00 lei 0

  • Coșul este gol!

SECRET EXTRA

SECRET EXTRA
La comanda
SECRET EXTRA
0 opinii • Spune-ţi opinia
160,00 lei
Fără TVA: 144,14 lei
  • Stoc: La comanda
  • Model1: SECRET EXTRA
Adaugă în Coş
Ai intrebari?
Adaugă in Wishlist
Livrare nationala - in regim clasic sau transport frigorific specilaizat pana la usa.

Secretul de porc iberic (în spaniolă: secreto ibérico) este o tăietură fină de carne, ascunsă între umăr și piept, renumită pentru frăgezimea și marmorația sa. Este
una dintre cele mai apreciate bucăți de porc iberic datorită conținutului ridicat de grăsime infiltrată, care îi oferă o textură suculentă și un gust bogat.
Grăsimea infiltrată: Provenind de la porcii iberici, crescuți cu ghindă (bellota), carnea are un gust distinct, untos, datorită dietei naturale a animalelor.
Textura fragedă: Grăsimea și fibrele musculare fine contribuie la o senzație plăcută la mestecat.
Aromă bogată: Preparată simplu, carnea dezvăluie note ușor dulci și de nucă.
Sugestii de preparare:

  • Cu influențe spaniole: Condimentează cu paprika afumată (pimentón de la Vera), sare și puțin ulei de măsline. Gătește pe grătar sau tigaie până ajunge la un interior rozaliu.
    Sous-vide: Gătește secretul la o temperatură scăzută (55-60°C) timp de 4-6 ore într-o pungă de vid. Această metodă asigură o carne suculentă și fragedă.
    La grătar sau tigaie grill: Servește cu cartofi noi, ardei copți și un sos chimichurri.
  • Mod de preparare:

    Decongelați 24h în frigider într-o tavă cu colectare lichid și gătiți după gust.
    Calibru: 400 grame / buc
    Origine: Spania
    Proces: Născut, crescut, sacrificat și tranșat în Spania
    Ambalaj: individual, variabil
Specificatii produs
Tip congelat
Unitate masura kg.

Spune-ţi opinia

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie o opinie