- Stoc: In stoc
- Model1: RONDELE DE „CAZON”
Rondelele de „Cazon” sunt un produs premium, provenit din zona Oceanului Atlantic. Mustelus asterias, cunoscut sub denumirea de „cazon”, este o specie de pește cu carne albă, fermă și gust delicat. Aceste rondele sunt perfect proporționate pentru preparate rapide și se pretează pentru diverse stiluri de gătire. Carnea sa are o textură delicată și un gust subtil, ideal pentru preparate culinare sofisticate sau simple.
Pește de captură: Acest pește este capturat prin metode de pescuit sustenabile din apele curate ale Oceanului Atlantic, oferind o calitate superioară, cu un gust rafinat și un profil nutrițional excelent, ideal pentru o preparate culinare de excepție.
Gust delicat: Carnea de „cazon” are un gust fin și o textură delicată, ideală pentru preparate simple sau sofisticate.
Versatilitate: Poate fi gătit la grătar, în tigaie sau la cuptor, fiind ideal pentru orice tip de meniu, de la preparate rapide la mesele de sărbătoare.
Sugestii de preparare:
Rondele de „Cazon” la grătar cu sos de lămâie și ierburi: Gătește rondelele pe grătar și servește-le cu un sos ușor de lămâie, ulei de măsline, pătrunjel și cimbru. Pot fi însoțite de legume la aburi sau salată proaspătă.
Rondele de „Cazon” prăjite cu sos de muștar: Prăjește rondelele de „cazon” în tigaie și servește-le cu un sos de muștar și miere, pentru un contrast între gustul ușor dulce și cel sărat. Aceste rondele sunt ideale pentru o gustare sau un aperitiv rafinat.
Rondele de „Cazon” la cuptor cu legume aromatice: Rondele de „cazon” cu legume de sezon (cartofi, dovlecei, roșii) și condimentate cu ierburi aromatice (rozmarin, oregano). Este un preparat sănătos și savuros.
Denumire științifică: Mustelus asterias, de captură
Calibru: 120 – 160 grame / buc
15% glazură
Origine: Mauritania
Zona de captură: FAO 34 Oceanul Atlantic
Ambalaj: 5 kg
| Specificatii produs | |
| Tip | congelat |
| Unitate masura | kg. |