La comanda
CALAMAR PATAGONIC 4L - 1 kg.
95,00 lei
Fără TVA: 85,59 lei
- Stoc: La comanda
- Model1: CALAMAR PATAGONIC 4L
Calamarul Patagonic 4L este o alegere excelentă pentru cei care apreciază fructele de mare. Provenind din apele reci și curate ale Oceanului Atlantic de Sud-Vest, în zona Insulelor Falkland, acest calamar se distinge prin carnea sa fermă, cu un gust ușor dulce și o textură delicată.
Fără glazură: Lipsa glazurii asigură că primești produsul pur, fără adaos de apă sau alte substanțe, garantând astfel o calitate superioară și o aromă autentică.
Calitate superioară: Provenind din ape curate și reci, acest calamar are o carne de calitate superioară, cu un gust deosebit.
Versatilitate: Poate fi gătit în diferite feluri: prăjit, la grătar, în sosuri, umplut sau adăugat în paella.
Sfaturi pentru preparare:
Decongelare: Decongelarea lentă în frigider este cea mai bună metodă pentru a păstra carnea calamarului fragilă și suculentă.
Gătire rapidă: Calamarul trebuie gătit rapid, nu mai mult de 2-3 minute, pentru a evita să devină cauciucat. Încearcă să-l gătești la temperaturi înalte pentru a menține fragilitatea.
Arome simple: Pentru a păstra gustul natural al calamarului, recomandăm utilizarea unor condimente simple, precum sare, piper și lămâie.
Sugestii de preparare:
Pe grătar: Marinarea calamarului în ulei de măsline, lămâie, usturoi și ierburi aromatice, urmată de gătirea pe grătar, aduce la suprafață aromele sale fine, creând o textură fragedă și un gust intens.
Sote cu vin alb: Se poate sota rapid într-o tigaie cu vin alb și unt pentru un preparat delicat și savuros. Se servește de obicei cu legume sau paste.
În supă sau tocăniță: Datorită dimensiunii și texturii sale, poate fi adăugat în supe sau tocănițe de fructe de mare, unde își va menține textura fermă și va contribui cu o savoare naturală.
Denumire științifică: Loligo patagonico
Calibru 4L: 12 – 16 cm, aprox 120 grame / buc
0% glazură
Origine: Insulele Falkan
Zona de captura: FAO 41 Oceanul Atlantic, Sud-Vest
Ambalaj: 5 kg
| Specificatii produs | |
| Tip | congelat |
| Unitate masura | kg. |