DENTON de captura, INTREG - 2-3 kg./buc. (0% glazura)

Dentonul (sau Dentex) este un pește remarcabil, apreciat pentru calitățile sale culinare și gustul deosebit. Cu o carne albă, fermă și suculentă, acest pește este o alegere excelentă pentru preparatele de înaltă calitate, fiind perfect pentru cei care își doresc o masă rafinată și savuroasă.
Textură fermă și suculentă: Dentonul se caracterizează printr-o carne fermă, care își păstrează structura chiar și după gătire, fiind ideal pentru preparate care necesită o textură mai compactă. Comparabil cu brancinul, dar cu un gust mai pronunțat și ușor dulceag, dentonul are o versatilitate deosebită.
Gust delicat și ușor dulceag: Carnea de denton este mai delicată decât alte specii de pește, cu o savoare fină și o notă subtilă de dulceață, care îl face potrivit pentru o gamă largă de preparate, de la cele simple la cele mai sofisticate.
Fără glazură: Ambalajul fără glazură asigură că peștele își păstrează gustul autentic, fără adaosuri de apă sau substanțe aditive, ceea ce face ca fiecare felie de denton să fie un deliciu pur.
Pește de captură: Provenind din apele curate ale Oceanului Atlantic, dentonul este pescuit prin metode sustenabile, ceea ce garantează nu doar calitatea superioară a peștelui, dar și un impact minim asupra mediului.

Sugestii de preparare:

• Denton la cuptor cu ierburi și lămâie: Așezați dentonul pe o tavă, adăugați ierburi aromatice precum rozmarin, cimbru, lămâie felii și usturoi, și gătește până când carnea devine fragedă și aromată.
  Denton în papillote: Gătit în folie de aluminiu cu legume și ierburi aromatice, dentonul își păstrează toate aromele și suculența.
  Sashimi sau carpaccio: Pentru cei care apreciază gustul crud al peștelui, dentonul poate fi servit sub formă de sashimi sau carpaccio.
  
  Denumire științifică: Dentex Dentex
  de captură, Intreg
  Calibru: 2 – 3 kg / buc
  0% glazură
  Origine: Maroc
  Zona de captură: FAO 34 Oceanul Atlantic
  Ambalaj: individual